肉清洗完放冰箱(肉清洗完磨碎放冰箱)(肉清洗完放冰箱能放多久)

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猪肉放进冰箱里要先洗吗？

生肉放冰箱前不要洗。肉类冲洗之后，表面会覆盖一定的水分，放入冰箱后会结成冰痂，容易破坏肉中的营养物质。生肉放入冰箱建议别超过天，最长不要超过天。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存。

肉类如果要保鲜或冷藏都不应进行初步热加工，这样会影响肉的口感和营养。我们日常生活中一些常见的肉类只需要直接放入冰箱冷冻保存，等到下次吃的时候解冻一下就可以了。直接冷藏可减少热处理给肉造成的营养损失，保证较好的口感。[比心]焯过水的肉贮藏时间会变得短一点，而且肉也容易变质，吃起来也会柴柴的，口感不是太好。[比心]焯过水的肉是可以放进冰箱冷冻的，冷冻之前 一定要用 保鲜膜、保鲜袋或者保鲜盒将肉密封好，因为肉冷冻后非常容易流失水分，肉表面冻干了，口感就会变差，变柴。[送心]小贴士：焯过水的肉不要反复化冻，储存两个月左右都是可以的。焯完水还能放冰箱吗？是可以放的。肉焯了水后，又来不及吃了，可以待肉冷却后，放到盆里，盖上塑料袋或者保鲜膜，如果是准备第二天就把它吃掉，那就放到保鲜室里，第二天拿出来用水再洗一下就可以做吃了。如果是不确定多久才能吃，那就放到冷冻室里。等吃时候提前解冻，然后用温水洗一下，可以上锅做了。肉焯好后放冰箱冷藏或者冷冻短期内都不会对肉质和营养有大的改变，只是冻了以后再做出来新鲜度会略差一些，没有新鲜的肉做出来香味大。人们生活中忙忙碌碌，为了生存每天奔波，在所难免要吃很多冷冻速冻食品，其实也没什么不好。只要不过期不变质，都不影响食用。综上，肉焯水后是可以放冰箱的，根据再次食用的时间长短选择合适的保存方法，但是，注意！放之前，肉一定要充分凉透。

不能洗，所有的食物如果想长期保鲜都是不能清洗的，在吃之前洗就可以，洗过的东西容易变质，最简单的例子，泡过水的青菜必须当天吃，第二天就会烂，而没有泡过水的青菜可以放好几天的，如果不信，你可以自己尝试一下，洗过的肉是不比没洗过的肉容易变质