燕窝清洗后放冰箱发黄(燕窝清洗后怎么放冰箱)(清洗好的燕窝放冰冻能放多久)

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燕窝放久了变黄好不好

一点点的发黄没有异味是可以吃的。1、燕窝干度足够的话，的确可以不需放入冰箱，但必须放在干燥避光的地方保存。燕窝如果长时间放在阳光或灯光下，就会受到当中紫外线照射的影响而导致燕窝从原来的象牙白渐渐变成深米黄色或黄色。而且还要避免潮湿，燕窝如果受潮就很容易发生霉变。2、干燕窝放置时间久了也会慢慢发黄，这是蛋白质与空气氧化的结果，随着收藏的时间越久燕窝的颜色就会越深。3、发黄的燕窝到底能不能吃，这需要看燕窝的干度和发黄的原因。如果燕窝本身干度在%以上干，是氧化或受紫外线影响而变黄，没有任何不良气味，那么这种颜色的变化是不会影响品质的，可以食用。

纯正的干燕窝是呈淡淡的黄色的，如果颜色变得比较黄，有以下两个原因：一、受紫外线影响，燕窝被阳光或灯光照射后，光线中的紫外线会使白燕窝变黄。二、氧化作用，燕窝中含有的天然亚硝酸塩与空气中的氧接合后会令燕窝变黄。

燕窝是美容的佳品，很多女士吃燕窝来进行美容养颜，燕窝也就是说，是燕子所分泌的珍贵津液，燕窝跟其他食物一样，需要进行妥善的保存，而且这个保存的环境要求相对比较高。比如说这个保存所处环境是阴凉处，更不能被阳光照射到。如果在阳光下暴晒，会对燕窝本身的品质产生很大的影响。对于这种美容养颜的佳品，应该如何保存呢？怎么样的存放才是最为合适的呢？那么接下去，我就给大家分析一下。我们所看到的燕窝本身是干燥的，通常可以采取密封保鲜的方法，这个是最为省事的。把燕窝晾干之后（这里不可以阳光直晒），进行密封保存，或者放在通风无潮的地方就可以了。也可以适当加入一小包干燥剂，如果发现发霉，可以用牙刷清洗一下，再进行风干。燕窝保存一定要注意密封，防潮，通风，避光。如果发现发霉处已经变黑了，这样的燕窝是不能再食用了。如果我们购买的是未开封过的燕窝，这样就采取直接放入冰箱的冷藏室，就是不开封不动用。如果你开封之后，就应该尽快食用完，而且这个时候一定要保证燕窝的干燥性，含水量高的燕窝要进行吹干才能存放。如果这个燕窝已经浸发，已经进入食用的这个阶段，那么我们应该怎样去保存呢？这时候我们就要把已经浸发的燕窝放在干净密封，防水、防油的器皿中，通过这样的处理可以保鲜，或者可以放在冷藏室里面放7~天，但是也要尽量做到用多少发多少。那么通过以上这些解答，你们也应该清楚了解到燕窝的一些保存方法。但是不管怎么样，我们要尽量做到，要吃多少就发多少燕窝，这样才能保证燕窝新鲜度和口感，而且营养也不会流失，这些保存方法，希望能够帮助到你。

可以分成每次要吃的量，用保鲜膜包起来，包成一包包的，放冰箱冷冻，可以保存8个月，吃的时候直接拿出来炖就可以了，不需要解冻