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嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式，燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种）、热电偶（熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置）。

为啥会出现红火和黄火燃气需要跟空气充分混合才能正常燃烧，否则就会产生黄火或者红火，不仅费气，烧饭的效果还不好。出现红火和黄火怎么办1.检查有无杂质空气中的杂质产生的焰色反应，或者燃气中有杂质都可能造成黄火或者红火，可检查一下是否在使用过程中有杂物掉落到燃烧器内，建议使用纯度较高的燃气并保持橱柜内空气干燥。2.检查风门进气量一次空气进气量不足或风门调节不当可能造成黄火、红火情况产生，检查一下燃气灶下方的风门调风板，调节一下调风板开关，有可能是有东西阻挡，才让燃烧变得不充分。3.检查火盖是否变形火盖变形、喷嘴与炉头引射管不对中，或者喷嘴、气管、火盖有异物，都会造成黄火或者红火情况，在冷却状态下看看火盖和燃气器炉头是不是还吻合，有没有明显的缝隙。4.检查通风情况如果室内氧气含量降低，也会造成燃烧不充分。若燃气灶所在环境比较密封，就需要打开窗户保持通风，增加室内氧气含量。燃气灶打不着火怎么办1.检查燃气阀门开关状态若无法点火，首先检查燃气表前阀门是否处于关闭状态。阀门与管道处十字交叉状态为关闭，阀门与管道平行为打开状态。解决方法：打开阀门2.电池没有电?这是平时较容易碰见的问题，在还有燃气的情况下，发现点不着火时便要检查灶具电池是否有电。解决方法：灶具更换电池。3.电路接触不良若家中燃气使用时间较长，这个问题就会容易碰见，主要是检查电池盒正负极有无生锈，线路有无接触不良，插头是否松动。解决方法：需把铁锈清除，将线路准确连接，注意要先关电阀再进行安全检查。

目前有下进风、上进风和全进风三种方式。1.下进风式顾名思义是通过灶具下方进入新鲜空气以提供充分燃烧所需的氧,好处是火头大,热负荷高, 符合中国家庭猛火爆炒的烹饪习惯。 不过安装嵌入式下进风灶具一定要注意在下方橱柜增设二次进风通道, 否则空气不足将造成燃气燃烧不充分,产生高浓度一氧化碳,浪费燃料，情况严重的甚至导致点火爆炸、面板爆裂等严重后果；2.上进风的灶具无须在橱柜上开孔,它是利用较高的炉头使空气从炉头处进入的。 不过这种灶具在实际 使用中效果也不是很好,主要是热效率低,不能提供很高的温度；3.全进风灶具结合了以上两种进风方式,效果相对来说是最好的。