康宁WQD50-3电压力锅原理与维修 (康宁wk-kz3502/kz)

一、康宁WQD-3电压力锅工作原理工作时，旋转烹饪旋钮(又称火候钮)至主人所需要的烹饪状态。这时，断电开关、主开关、保温开关、压力控制开关和限温开关均闭合，电热盘通电加热。此时，加热指示灯亮。

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当温度达到℃时，保温开关自动断开(锅内仍继续加热)；当温度升高超过℃、锅内压力超过工作压力值时(设计值为kPa-kPa)，压力控制开关动作，自动断开切断电源，电热盘不加热。此时，电机得电开始运转，带动烹饪控制旋钮逆时针旋转，保温指示灯亮；当锅内温度和压力下降到一定值时，压力控制开关自动闭合，电热盘又继续加热，加热指示灯亮；当锅内温度上升，压力再次达到一定值时，压力控制开关又自动断开，电热盘不加热，电机得电又带动烹饪旋钮逆时针旋转；这样反复加热一保温多次，最后烹饪旋钮逆时针转回到保温位置，同时主开关断开，保温指示灯亮，烹饪食物结束。此后，主要靠保温开关控制电热盘通电加热保温。即当锅内温度超过℃时，保温开关自动断开，保温指示灯亮；当温度低于℃时，保温开关接通，电热盘加热。这样，反复通断电源，加热→停止→加热，使锅内温度控制在℃-℃之间，进行保温。二、主要元件1．压力控制开关简称限压开关(串联在主电路中)。它是根据压力大小用来控制电热盘电路通断的开关。其原理是：当锅内加热后，温度和压力会使外锅底部膜片产生变形量。当膜片的变形量达到或大于某一量值时，压力控制开关断开，电热盘失电不加热，避免锅体因超压炸裂事故发生；当膜片变形量小于某一量值时，压力控制开关闭合，电热盘得电加热，以便及时、准确地控制锅内压力和温度。锅内压力大小的控制，是可以通过调整压力控制开关来进行调整的，方法是：顺时针方向旋转压力调低，逆时针方向旋转压力调高。调整后要用专门的压力表测量检验，以便进一步调准压力。一般压力应调整在kPa-kPa，最高不得超过kPa。2．限温开关又称限温器(串联在主电路中)。它是采用两种不同膨胀系数的金属片制成的开关。根据热胀冷缩原理，当锅内温度过高时(高于℃)，限温开关触点断开，切断主电路，不加热，避免因高温造成事故发生和烧坏食物；当锅内温度低于℃时，开关触点重新闭合，接通主电路，继续加热。通过对限温开关的调整而控制限温温度的高低。限温开关的调整方法与保温开关、压力控制开关的调整方法相同。限温温度一般在℃～℃为宜。3．保温开关即保温器保温开关也是由两种不同膨胀长系数的金属片制成的开关，它与压力控制开关串联。当温度低于℃时，金属片自动闭合，接通电路；当温度达到℃时，金属片自动断开，切断电路，从而保证锅内温度控制在℃～℃之间，使食物保温且不会烧坏。保温开关的调整方法是：先把烹饪旋钮旋在保温位置，在内锅注入三分之二的水，待加热、保温经过4至5个回合后，再检测水温的高低。如过高，则按顺时针方向调整，使保温温度变低；如过低，则按逆时针方向调整，使保温温度变高。4．定时器它是主人用来选择烹饪工作状态和控制烹饪时间的器件，内有多组触点，分别控制断电开关、主开关以及保温和烹饪时间。定时器的时间控制采用电机和齿轮减速结构构成。在烹旺过程中，当压力控制开关断开(停止加热)时，定时器得电回转；烹饪完成后，定时器停止运转，烹饪旋钮指示端指向保温位置。5．超温热熔器它串联在主电路中，当锅内温度异常升高超过℃时，会自动熔断而切断主电路，使电热盘不能加热，以确保锅体的安全，避免超温造成的事故发生。三、检修思路案例1、电热盘不加热。应查：(1)电热盘是否损坏(电热盘内阻为Ω)。用万用表R×挡测量，如果为无穷大，说明已坏，需更换电热盘。(2)定时器的触点均未闭合，应检修或更换定时器。2、锅一接通电源就出现短路，外电路空气开关跳闸。应查：(1)锅内部电源线路火、零两线短路或内部线路与地线短接。(2)锅内部进水造成线路短路，应晾干或用热风机吹干。(3)电源接线短路，应更换电源接线。3、指示灯全部不亮，电热盘不加热。应查：(1)电源插座是否正常，电源插头是否*位，电源线是否断路。(2)指示灯本身是否损坏。(3)超温热熔器是否熔断。(4)定时器上的断电开关或主开关是否能闭合，如不能应更换。4、烧不熟食物或勉强烧熟(效果不好)。应查：(1)加热时的工作压力是否偏低，如是应重新调整工作压力；如工作压力正常，再查限温温度是否调得偏低，应调整限温器。(2)压力控制开关或限温开关是否损坏，如已损坏，应换用新的并进行调整。(3)内锅与电热盘接触是否完全吻合，有无变形，如有应更换。5、烹饪食物被烧焦。应查：(1)压力太大，应顺时针方向调整压力控制开关，使压力调低在正常范围内。(2)温度过高，重新调整限温开关，使限温温度低于℃。(3)压力控圳开关、限温开关、保温开关三者之一是否两金属片烧坏粘连在一起，有则换新并重新调整。(4)水量人少。6、合盖虽到位，但加热时锅盖周边出现排气。应查：(1)密封圈老化缩小，导致不能完全地密封。检查如已坏应换新。(2)自封阀芯上是否有异物或其他原因引起不能自封。(3)工作压力是否偏高，用专用压力表检查工作压力是否在kPa～kPa的正常范例之内，如过高，应重新调整压力控制开关。(4)限温开关失控。应重新调整限温开关或换新。(5)保温温度过高，把火候钮旋到保温位置，内锅放入适当的水，然后加热检查水温，如过高，应按顺时针方向调整到正常范围。(6)检查电热盘或内锅是否变形，如是应换新。