电磁炉工作原理 (半桥电磁炉工作原理)

电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。电磁炉加热原理如图所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加*圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制*，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加*圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。1、概述电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调*作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在--W左右。电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。　　按样式分类，可以分以下三种。　　台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。因为*低较受欢迎。埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅，埋入式炒菜并不方便。　　嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。本文主要介绍利用SPMCP芯片来实现电磁炉的设计。SPMCP是凌阳推出的一款工业控制8位单片机，具有很高的性价比，抗干扰能力强，非常适合应用于工业控制类、家电类产品的设计。使用SPMCP设计的电磁炉具有如下性能：六种加热模式：火锅、煎炸、炒菜、烧烤、蒸煮、烧焖；一种自动工作模式：烧水；最大分钟的定时开机功能；2小时自动关机保护功能；小物件检测功能，对不合适的物件不进行加热；*采用过流、过压、超温等多种保护措施；采用开关电源，使*能够在~V的电压范围内正常工作；*设置了故障报警功能，方便故障查找及检修；*含有自检程序，方便生产测试。

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*硬件设计*采用SPMCP作为主控MCU，主要模式有：键盘扫描，锅体温度检测，IGBT[Page]温度检测，电流过流检测，超压欠压检测，振荡信号检测，风扇控制，数码管显示控制，LED控制，蜂鸣器控制，*启动控制。功率板电路分析

交流电V经过前端滤波处理，通过整流桥，变成大约v左右的直流电，通过MCU控制IGBT的导通和关闭，来控制加*圈的工作状态。开关电源部分采用TI公司最新推出的集成电路VIPerA，来实现不同电压的输出，AC接入后经过*整流，接到VIPerA的电压输入脚，输出端通过稳压变压的方式来得到V和5V直流电，为IC和其他外围元件提供电源。电路中包含有电流检测部分，通过电流互感器将总回路的电流按比较缩小后，通过整流，变成直流，连接电阻到地，*通过检查电阻端的电压来判断回路的电流大小。同时回路电流若超过一定值后，通过另一端的保护信号反馈到IGBT的控制端，将控制信号拉低，使IGBT停止工作，同时送到MCU，让*停止工作，并产生报警信号。控制板电路分析

此资料来源:*jdwx*转载请注明出处!主控板中主要由MCU，数码管，发光二极管，按键，复位电路组成，数码管采用共阳型的，发光二极管驱动方法为动态扫描，按键与SEG线复用，控制COM口，回读SEG数据的I/O来扫描按键。复位电路为低电压复位电路，当电压低于2.6V时，*产生复位。

*软件设计主流程采用分时结构，在每个不同的时间片进行不同的工作，时间片可以对动态扫描的LED进行定时刷新和扫描，方便程序控制。工作时采用时间轮循的方式，能有效的利用时间资源。过程中主要通过标志的方式将信息传递到其他模块。中断程序电流过流中断是整个*唯一的中断，当产生中断时，*马上停止控制信号，然后置电流过流标志，让*在其他地方检测过流的状态是否持续3秒，若是，则产生电流过流的报警信号，*停止工作。功率调节模块*需要根据外部电压和电流的大小，来计算是否已经达到了设定的功率值，通过比较后的功率大小关系来调整PWM值，以输出比较恒定的功率。假设外部电压为V1，MCU检测到的电压值V2，根据电路计算得：V2=5.1*V1/（+5.1）得到的A/D值DATA为：DATA=V2*/5外部电流和MCU通过转换的电压的测试值的关系为：外部电流值/转换后的电压=2.4根据上述关系来换算功率值的大小：P=V*I=0.*AD（V）*AD（I）推出：AD（I）=*P/（6*AD（V））确定AD（I）后，再通过调整PWM值，以使AD（I）达到计算的值。*资源分配